横浜あゆみ荘 レストラン業務委託業者募集（公募方式によるプロポーザルの実施）について
業務名
障害者研修保養センター横浜あゆみ荘におけるレストラン業務
業務内容
- 横浜あゆみ荘保養部門（日帰り・宿泊）利用者への食事提供
- ランチ営業時間帯における一般利用者等への食事提供
- 運営に必要な人員の採用と管理
- 提供する飲食物の品質管理
- 提供する飲食物に必要となる仕入食材の発注管理及び在庫管理
- 売上管理含む経理業務
- 本会への報告書類の提出
- 本会が実施する各種事業への協力
契約期間
令和8年4月1日から令和9年3月31日まで
※履行状況が良好であった場合は、最長で令和13年３月31日まで継続契約が可能です。
実施スケジュール
| 説明会・見学会 | 令和7年11月13日（木）14時 |
|---|---|
| 質問受付期間 | 令和7年11月1日（土）から令和7年11月16日（日） |
| 質問回答日 | 令和7年11月25日（火） |
| 提案書の受付期間 | 令和7年11月26日（水）から令和7年12月5日（金） |
| プレゼンテーションの実施日及び場所 | 令和7年12月24日（水） 横浜あゆみ荘にて実施 |
公募に係る資料及び提案書・質問書について
本業務に応募をされる場合は、下記実施要領、仕様書、別紙１～５をご確認の上、申込書他応募書類をご提出ください。
①令和7年横浜あゆみ荘レストラン業務委託プロポーザル実施要領
②令和7年横浜あゆみ荘レストラン業務受託業者募集について（仕様書）
別紙1 業務内容分担表
別紙2 委託料精算及び精算についての基本的考え方
別紙3 経費負担分担表
別紙4 宿泊食事メニュー
別紙5 昼食食事メニュー
③令和7年横浜あゆみ荘レストラン業務応募申込書(様式1～4)
質問書
お問い合わせ及び応募書類提出先
〒224-0062
横浜市都筑区葛が谷２－３
障害者研修保養センター横浜あゆみ荘
電話：045-941-8383
ファクス：045-941-3045
Eメールアドレス：ayumiso@yokohamashakyo.jp
メールが起動しない場合、手動でメーラーを立ち上げてください。
担当：手代木・菅野