横浜あゆみ荘　レストラン業務委託業者募集（公募方式によるプロポーザルの実施）について

１　業務名
　　障害者研修保養センター横浜あゆみ荘におけるレストラン業務

２　業務内容
（１）横浜あゆみ荘保養部門（日帰り・宿泊）利用者への食事提供
（２）ランチ営業時間帯における一般利用者等への食事提供
（３）運営に必要な人員の採用と管理
（４）提供する飲食物の品質管理
（５）提供する飲食物に必要となる仕入食材の発注管理及び在庫管理
（６）売上管理含む経理業務
（７）本会への報告書類の提出
（８）本会が実施する各種事業への協力

３　契約期間
　　令和8年4月1日から令和9年3月31日まで
　　※履行状況が良好であった場合は、最長で令和13年３月31日まで継続契約が可能です。

４　実施スケジュール
　　説明会　見学会　：令和7年11月13日（木）14時
　　質問受付期間　　：令和7年11月1日（土）～令和7年11月16日（日）
　　質問回答日　　　：令和7年11月25日（火）
　　提案書の受付期間：令和7年11月26日（水）～令和7年12月5日（金）
　　プレゼンテーションの実施日及び場所
　　　　　　　　　　　令和7年12月24日（水）　横浜あゆみ荘にて実施

５　公募に係る資料及び提案書・質問書について
　　本業務に応募をされる場合は、下記実施要領、仕様書、別紙１～５をご確認の上、申込書他応募書類をご提出ください。
　　①R7横浜あゆみ荘レストラン業務委託プロポーザル実施要領
　　②R7横浜あゆみ荘レストラン業務受託業者募集について（仕様書）
　　別紙１　業務内容分担表
　　別紙２　委託料精算及び精算についての基本的考え方
　　別紙３　経費負担分担表
　　別紙４　宿泊食事メニュー
　　別紙５　昼食食事メニュー
　　③R7横浜あゆみ荘レストラン業務応募申込書(様式1～4)
　　質問書

６　お問い合わせ及び応募書類提出先
　　〒224-0062
　　横浜市都筑区葛が谷２－３　障害者研修保養センター横浜あゆみ荘
　　電話：045-941-8383　FAX：045-941-3045
　　Eメールアドレス:ayumiso@yokohamashakyo.jp
　　担当：手代木・菅野